问题大多不出在厨师身上,而在点单、接单和算账的方式上。
中午十一点到一点,订单全挤在一起。手写单、口头报菜容易听错记错,顾客等得久,转头就走。
美团、饿了么、抖音各一个后台,改库存、核券、对账全靠人工。快餐本来就毛利薄,再被抽一道就更薄。
前厅后厨靠喊,哪一单先出全凭记忆。做错了要重做,顾客催单,翻台也跟着慢下来。
没有会员、没有储值、没有优惠券。来的都是新客,老客留不住,隔壁开一家就被分走一半。
从顾客下单到出餐,中间不需要人工传话。
顾客用微信扫一扫就能点单,前台只负责出餐和收银。
外卖占比高的快餐店,最该有一条不按单付佣金的渠道。
顾客不用装 App,在小程序里直接下单。订单、配送、对账都在自己的后台,融合三方配送渠道解决运力问题,不用自己养骑手,也不用按单付平台佣金。
前厅一下单,后厨同时出单。出品顺序看得见,顾客自己看屏取餐。
前厅下单后,后厨屏幕和打印机同时出单,不用人跑单传话。档口按工位分单,出完菜自动叫号,前台不用一边出餐一边喊。
小吃店做复购,靠的是把一次性顾客变成常客。
广捷科技致力于:让开店更简单、少操心、多赚钱、管好店。
点单、收银、外卖、会员的逻辑相通,点进去看对应业态的方案。
软件全国统一,广捷负责保定的选型、部署、培训与运维。
周一至周日 9:00–21:00
连锁 / 批量 / 商务合作
河北省保定市高碑店市
北城办事处华林逸墅小区底商1号楼1-04号
全年无休
每天 9:00 至 21:00 有人接听
门店面积、日均单量、要不要做外卖和会员,说清楚这三件事就够。30 分钟内本地客户经理主动与您对接。也可直接拨打客服热线 0312-2915726。
从扫码点单到外卖接单、从设备配置到软件选型,整理快餐店老板最常问的问题。
小吃店的生意集中在中午那两个小时,拼的是出餐速度。这套系统把扫码点单、前台收银、外卖接单核销、后厨出品叫号和会员复购放在同一个后台:顾客自己点,出单直接进后厨,外卖和团购在收银机上核销,前台不用来回跑单报菜。省下的人力用来出餐,翻台自然更快。
不会。扫码点单和前台点单用的是同一套菜单,菜品、规格、加料、辣度都在一个后台维护,改一次全渠道同步。顾客提交后订单直接进后厨,前台屏幕上同步出现,不存在两份单子对不上的情况。
不用。外卖订单聚合在同一台收银机上接单与打印,团购券也在同一台机器上核销,持券顾客到店扫码就自动加购。改库存、改价格、对账都在一个后台完成,不需要几个平台来回登录。
有。系统支持基于微信和支付宝双端小程序搭建自营外卖,并融合三方配送渠道解决运力问题。订单、配送、对账都在自己的后台,不按单付平台佣金,顾客也沉淀在自己的会员体系里。
可以。前厅下单后厨自动出单,只配打印机同样能跑通。叫号屏多出来的是出品排队、按工位分单和自动叫号,顾客自己看屏取餐,高峰期前台不用一边出餐一边喊号。是否需要,我们按你的档口数量和菜品数量给建议。
常规配置是一台收银机、一台前台小票打印机、一台后厨打印机和一个扫码盒,软件配套嘉联云店或客如云。有称重计价的档口再加一台称重收银一体机。广捷科技提供设备选型、配送与上门安装,开店前一次配齐。
两个都能跑快餐业态。预算有限、只做点单收银和外卖对接的门店,入门套餐用嘉联云店就够;需要会员营销、储值玩法、外卖聚合和连锁管理的门店,选客如云更合适。具体选哪个,我们按门店面积、日均单量和是否需要连锁管理给建议。
不会。小店只用到点单、收银、打印三件事,收银机开机即用,菜品录入由实施工程师上门完成。员工培训做到会操作为止,通常半小时就能上手。系统后面加会员、加外卖、加第二家店都不用换设备。
用微信扫一扫二维码,按提示填写门店信息即可开通。试用期内功能与正式版一致,不用先买设备。
注册遇到问题?拨打 0312-2915726,每日 9:00–21:00 有客服协助开通。