问题多半不出在菜上，而在桌台、档口和算账的方式上。
桌台要开台、转台、并桌、拼桌，包厢还要提前订。全靠服务员记和跑，客人一多就顾不过来，结账时谁点了什么经常要回桌上问。
团购和外卖靠平台引流，抽佣吃掉不薄的利润，顾客资料留在平台上。想做自己的会员和储值，没人手也缺工具。
点菜、传菜、催菜、结账每一步都要服务员跑一趟。提成靠月底手工算，做多做少说不清，店员积极性也带不起来。
哪张桌翻台快、哪个时段空台、哪个部门出品多，全靠感觉。菜该不该调价、人手该不该加，拿不出数字说话。
正餐的前厅是一张张桌台，桌台顺了，翻台才顺。
大厅、包间、卡座可以设成不同区域，各自的菜品范围、服务费和推荐菜跟着区域走。服务员在点餐宝上按区域调菜单，不会把包间菜推到大厅桌上。
三种点餐方式共用一套菜单，价格、规格、沽清实时同步。
火锅锅底先点、烧烤桌台合并相同菜、西餐桌台先付再多次付、一桌分单结账，这些正餐里常见的场景都在同一套系统里。桌台规则按门店配置，不需要为每种业态单独买一套软件。
江西小炒档口多，冷菜、热菜、点心各出各的，分单清楚才不会漏菜。
档口关联智能设备后，前厅一下单，制作、出品、前厅消息实时同步。管理人员能同时看到各个档口的排队情况，哪一步卡住一眼看得出来。
正餐客单价高、包厢消费集中，适合用储值和权益卡把老客锁住。
提成算得清，店员才愿意多推一道菜、多办一张卡。
正餐的报表不看营业额就够，要看桌台怎么用、人效怎么分。
营业数据、桌台数据、档口出品和员工排名都可以在手机、收银机、电脑上实时查看。老板不在店里也能知道今天翻了几轮台、哪个档口出得慢、哪道菜卖得好。
两套软件都能跑正餐业态，差别在功能深度和收费方式。
广捷科技致力于：让开店更简单、少操心、多赚钱、管好店。
桌台、档口、会员的逻辑相通，点进去看对应业态的方案。
软件全国统一，广捷负责保定的选型、部署、培训与运维。
周一至周日 9:00–21:00
连锁 / 批量 / 商务合作
河北省保定市高碑店市
北城办事处华林逸墅小区底商1号楼1-04号
全年无休
每天 9:00 至 21:00 有人接听
桌台数、包间数、日均单量，再说明要不要做会员和外送，说清这几件事就够。30 分钟内本地客户经理主动与您对接。也可直接拨打客服热线 0312-2915726。
从桌台点餐到档口分单、从会员营销到设备配置，整理正餐店老板最常问的问题。
江西小炒一桌客人从落座到结账，中间要经过开台、加菜、催菜、换台、结账几步，全靠服务员记和跑。这套系统把桌台、点餐、后厨出品、会员和收银放在同一个后台：桌台状态在收银机和点餐宝上实时同步，顾客可以自己扫码点，出单直接进对应档口，结账时服务费和会员优惠自动算好。服务员少跑几趟，翻台自然快。
不会。转台、联台、并桌、拼桌都有对应的操作入口，桌台一变动，菜品和账单跟着走，不重开单也不丢单。开台可以按人数自动添加餐具，桌台还能按固定、按比例或按人数三种模式收服务费，账单上每一项都写得清楚。
不会。桌台点餐、点餐宝移动点餐、平板自助点餐用的是同一套菜单，菜品、规格、做法、沽清状态在一个后台维护，改一次全渠道同步。门店也可以按区域设置服务标准，价格和推荐菜随区域走，不会串。
后台可以按档口把菜品分开管理：冷热菜分档、做法分档、分类分档，外卖菜品也能单独分档。下单后每个档口只出自己那部分单子，可以一菜一纸、多菜一纸，也可以一类一纸，前厅后厨不用再对单。
不冲突，可以一起用。打印机保底出单，KDS 多出来的是出品站点管理与监控站点管理：档口关联的屏幕上实时显示备菜、制作、出品状态，管理人员能看到每个档口的排队和卡点，合理分配后厨人力。档口少的店只配打印机也照样跑通。
储值送菜、储值特价菜、N 倍储值免当单、付费权益卡、礼品卡都是系统里现成的配置。菜品侧还有会员特价菜、会员日特价、消费送和第 N 份优惠。玩法在后台按门店开关，不需要另外开发。
不用手工核。系统支持菜品提成、订单提成、会员提成、预定提成和门店营业提成几套方案，可以多场景、多岗位同时用，也能指定或自定义提成人。绩效排行实时计算，店员自己就能看到排名，月底不用再对一遍。
常规配置是一台收银机、一台前台小票打印机、一个扫码盒，后厨打印机按档口数量配，软件配套嘉联云店或客如云；有称重计价的档口再加一台称重收银一体机。广捷科技提供设备选型、配送与上门安装，菜单录入和员工培训一起做完。
用微信扫一扫二维码，按提示填写门店信息即可开通。试用期内功能与正式版一致，不用先买设备。
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江西小炒（正餐业态）
