烟酒店的账难在「两类商品、两套规矩」:卷烟持证经营,不打折、不积分、不做有奖销售,收银时稍不留神就违规;酒水按箱进、按瓶卖,卷烟按条进、按包卖,换算全靠心算;熟客和单位常先拿货后结账,账记在一张纸上,到月底对不清;高档烟酒单价高,压在仓里的钱比营业额还多。这套系统把烟草与酒水分组管理,双单位库存自动换算,挂账台账与库存周转报表放在同一套后台,断网也能照常收银。广捷科技负责保定的本地部署、上门安装与日常运维。
问题多半不在货源上,而在烟草与酒水两套规矩怎么落到收银台上。
卷烟持证经营,按规定不打折、不积分、不做有奖销售。收银员一忙就可能按上会员折扣,被查到是门店担责。
卷烟按条进货、按包零售,酒水按箱进货、按瓶销售。收银时要现算该收多少,忙起来最容易算错、少收、多找。
老客拿两条烟先记着,单位过节拿几箱酒先记着。账记在纸上或者脑子里,到月底一笔一笔往回对,很费劲。
一条高档烟、一箱好酒都占不少资金。压了多久、压了多少钱,只看总营业额根本看不出来。
两类商品在一张收银台上卖,规矩却是两套,快不快取决于系统管不管得住。
收银机、手机开单端和微信小程序读的是同一份商品资料。后台改一次价格,收银机上立刻生效;新进的一批烟酒录完条码,收银界面马上就能扫。旺季临时加一个收银位,也只是多一台设备的事,商品和会员资料不用重新建一遍。
烟酒店的 SKU 不算多,但单位、批次和价格都比一般零售复杂。
卷烟的规矩和酒水不一样,混在一起管,迟早要出错。
卷烟和酒水在同一张收银台上卖,规矩却是两套。卷烟单独成组之后,满减、会员折扣、积分和赠品都会自动跳过这一类商品,收银员不用每次手工判断。酒水照常参与活动,两类商品在同一单里各按各的规则算,结账时不会有歧义。
烟酒店的生意有一半靠熟客和单位,挂账是常态,账要记得住。
烟酒店靠的是回头客:买烟的人来得勤,送礼的人来得准。
烟酒店的钱压在两处:一处是仓里的货,一处是账上的欠款。
营业日报、商品排行、时段分析在手机、收银机、电脑上都能实时查看。老板不在店里,也能知道今天哪几款卖得快、哪个时间段走得最多、仓里的货压了多少钱、客户还欠着多少。
三套软件都跑零售收银行业态,差别在模块深度、上线方式和收费模式。
广捷科技致力于:让开店更简单、少操心、多赚钱、管好店。
条码收银、会员储值与库存管理的逻辑相通,点进去看对应业态的方案。
软件全国统一,广捷负责保定的选型、部署、培训与运维。
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门店大概多少平米、主要卖哪几类烟酒、每天大概多少单,再说明要不要打小票、有没有单位团购和挂账、要不要做会员储值,说清这几件事就够。30 分钟内本地客户经理主动与您对接。也可直接拨打客服热线 0312-2915726。
从卷烟合规到双单位库存、从挂账台账到库存周转,整理烟酒店老板最常问的问题。
不能,也不应该。卷烟按专卖规定不打折、不积分、不做有奖销售。系统把卷烟单独成组之后,满减、会员折扣、积分和赠品都会自动跳过这一类商品。收银员不用每次手工判断,也不会因为一时手快而违规。
系统里给卷烟设好「一条等于十包」的换算关系,进货按条录、零售按包扫。卖出一包,库存自动从对应的整条里扣减;剩几条、剩几包,库存页面同时显示两个数字,不用自己换算。酒水同理,箱规可以按 6 瓶、12 瓶或 24 瓶自定义。
按批次入库。每批货单独记进价和数量,销售时按批次结转成本,毛利算的是这一批的真实进价,不是所有批次的平均数。调价只对新入库的批次生效,仓里已有的旧批次不受影响。年份酒、纪念酒可以单独定价,不与新货混价。
给每位客户开一个挂账台账,拿了什么、多少钱、什么时候还的都有记录。还款时按笔核销,剩下的欠款一眼看清。可以给客户设一个挂账额度,到线自动提醒。挂账明细能导出或打印,月底对账不用翻纸片。
按单据整批开单,不用一件一件扫。团购价单独设置,不影响到店零售价。送货单据与出库记录一起留存,后面要查哪一单发了多少、发到哪儿都有依据。节前来单集中处理,谁的单、处理到哪一步都能看到。
能。购物卡按面额发售,顾客用卡消费自动扣减余额;送人的酒水卡可以不记名,卡号就是凭证。卡的发售、消费与剩余金额在后台统一查看,卡快到期时可以设置提醒,减少后面的纠纷。
看门店的客群。做社区生意、老客多的店,小程序可以用来做节日预订和到店自提,顾客在手机上选好酒、到店直接提货;单位客户也能在线上看品、下单,少打几通电话。小程序里的商品和库存跟门店共用一份数据,不用两头维护。
库存报表按库存天数排序,超过设定天数的商品单独列出来;库存金额按分类汇总,钱压在哪一类一目了然。客户欠款与挂账明细是单独一张表,谁欠多少、欠了多久都能查。两类数据合起来,就是这家店真实占用的资金。
能。数据存在本地,断网时收银机照常扫、照常收款,网络恢复后营业数据自动补传。遇到停电,收银机可以接 UPS 继续用一段时间。账目不会因为一次断网就断档,恢复后也不用重新补录。
常规配置是一台安卓触摸屏收银机、一套收银系统、一把扫码枪和一个钱箱;顾客要小票的店,加一台 58 热敏小票打印机;高档烟酒多、节前团购量大的店,把小票打印机换成 80 机型、扫码枪换成高速扫码台。广捷科技提供设备选型、配送与上门安装,商品资料录入和员工培训一起做完。
用微信扫一扫二维码,按提示填写门店信息即可开通。试用期内功能与正式版一致,不用先买设备。
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